低碳经济”是以低能耗、低污染、低排放为根本的经济模式，是人类社会继农业文明、产业文明以后的又一次重猛进步。是国际社会应对人类大量耗损化学能源、大量排放二氧化碳（CO2）和二氧化硫（SO2）引发全球天气灾难性改变而提出的能源品种新概念。 随着天气题目日趋严重，全球化的“低碳革命”正在鼓起，人类也将是以进入低碳期间，即以“低能耗、低污染、低排放”为根本的全新期间。

电磁炉倡议厨房革命，电磁炉的热效力在百分之九十以上，燃油、燃气热效力仅在20%—45%之间。并可为人类节俭不成再生资本油、气、煤等。利在当代，功在千秋。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，环境获得庇护。厨房平静、洁净、清爽，让厨师感受安闲而身心健康。是名不虚传的环保产品。

电磁炉的呈现，就注定是低碳经济的领跑着。起首摒弃一些传统烹调烈火猛油的习惯做法，融进一些西餐的做法。削减由于猛孔殷炒而酿成的食品的质变，有专家称这些个质变将会致癌。所以电磁灶引领低碳美食新主张，奉献天天健康美食。

电磁炉随着国度节能减排政策的出台，标记取低碳经济的到来，作为与人们生活互相干注的电器行业在低碳题目上，是备受谛视。从传统的燃油燃气灶到此刻用大功率电磁灶，西门康公司发现了一条科技创新的财富之路。传统厨房中，炒菜时高高燃起的火苗与厨师颠勺的动作响应成趣。但是，在火爆排场的背后却有着空气湿度高、温度高、噪音大、油烟密布、安然不克不及包管的短处。厨师一天工作下来，厨师衣服、帽子、口罩尽是油烟陈迹。赛米控正是从这类厨房近况中看到了复杂的电磁炉市场，采取最先进大功率加热手艺对传统燃气燃油灶具进行升级，研发出了环保、节能的电磁灶具。