电磁炉凭借其方便、快捷等优点被广大消费者所接受.但经过20多年的发展.市场容量趋于饱和.市场规模呈现萎缩态势。

据北京中怡康时代市场研究有限公司(CMM )测算数据显示.2010年电磁炉市场零售量和零售额同比基本上呈现负增长的态势.至2011年第三季度.行情有所逆转.零售额和零售量均有小幅度的上涨.

但整体来看.行业发展速度极其缓慢。2005年开始电磁炉行业呈现爆发性增长.吸引了许多民间游资.电磁炉生产厂家如雨后春笋般的冒出来了.但随着国家行规的出台.市场成熟度的提升和利润空间的逐渐缩小.品牌强弱自见分晓.一些鱼目混珠的厂商已经不堪重负.

电磁炉商家已经从2008年240家逐年减少至2011年三季度的188家。电磁炉生产厂商的退出也预示着行业品牌集中度日趋明显.电磁炉前10品牌集中度(零售量份额)由8).6%上升至现在的)2.7%.这种竟争格局不断优化并将持续下去。同时.马太效应显现.强者恒强弱者将逝的市场态势不可挡.前三名占据市场超过73%的份额，并且还具有上升趋势。