国外电磁炉的研究概况

人气 4043   2012-5-8 17:34

电磁炉分为工频电磁炉和高频电磁炉,工频电磁炉工作简单可靠,主要存在的问题是噪声大,这里讨论的电磁炉为高频电磁炉。

国外简况

美国研究电磁炉历史悠久,100多年前已研制出工频电磁炉,由于该种电磁炉热效率不是很高,并且易产生工频噪声,所以没有大量推广。在20世纪70年代,美国率先研制出高频电磁炉(工作频率20--SOKHz),紧接着日本也研制出高频电磁炉。由于电磁炉的特殊优点,很符合亚洲人的烹饪习惯,电磁炉在日本、台湾等地得到了长足的发展。目前台湾每年的电磁炉销量约60万台,日本的销量比台湾更大。

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